Unser Team

Der Gastgeber & Starkoch

Als Koch in einigen der besten internationalen Betriebe hat der gebürtige Steirer Willi Arzberger sein Können erworben, welches er nun im Panoramagasthaus Neue Gufl ausspielt. Er bringt das gewisse Etwas auf die Teller unserer Gäste und legt dabei höchsten Wert auf die Verwendung heimischer, frischer Produkte. Nach dem Motto: "Das Auge isst mit, hat schon der eine oder andere Gast den Fotoapparat gezückt, weil Willi seine Gerichte extravagant anrichtet und viel Liebe zu seiner Berufung, die er zum Beruf gemacht hat, am Herd steht! Sein Konzept lautet: Alles frisch - alles regionial - ohne viel Schnickschnack in bester Qualität - deshalb gibt es im Panoramagasthaus Neue Gufl keine übertrieben große Speisekarte, sondern täglich die gewisse Abwechslung! Unsere Stammgäste wissen das sehr zu schätzen!

 

Unser Kellnerin

Unsere jüngste Mitarbeiterin - aber mit allen Wassern gewaschen - Vanessa punktet durch Ihren jugendlichen Charme und vor allem ihr breites Fachwissen in den Bereichen Wein- und Getränkekunde. Durch ihre Wissbegierigkeit ist sie auch im Bereich Top Kulinarik sattelfest und überzeugt mit ihren tollen Weinempfehlungen und nicht zuletzt durch ihre familiäre Freundlichkeit. Vanessa hat sich im letzten Jahr in die Herzen unserer Stammgäste "gekellnert" und wird von unseren Gästen geschätzt und gelobt!

 

Die Wirtin

Karin Lafner - die gelebte Perfektion. Mit der Eröffnung des Panoramagasthaus Neue Gufl verwirklichte Sie sich einen Lebenstraum. Sie ist stets um das Wohl Ihrer Gäste bemüht und ist die Chefin in der Küche und hinter der Bar. Karin ist sowohl in der Küche wie auch im Service eine absolute Spezialistin - Ihre langjährige Erfahrung in Gastronomie und Hotelerie sowie Ihre Ausbildung kommen Ihr nun in Ihrem eigenen Betrieb zugute.

 

Der Wirt

Hannes Lafner. Langjähriger Lebenspartner von Karin (mittlerweile im Hafen der Ehe angekommen und glücklich verheirateter Mann der Chefin)und engagierter Mastermind der Neuen Gufl. Hannes ist stets für einen Spaß zu haben und gibt sich große Mühe, Karin in Ihrer Unternehmung zu unterstützen. Mit dem gemeinsamen Sohn Lukas und dem Engelchen Laura wird die Neue Gufl als Familienbetrieb liebevoll geführt.